Qu'est-ce que cocotiers du chili ?

En fait, il n'y a pas de cocotiers au Chili. Le nom "cocotier du Chili" est une appellation commune pour la Jubaea chilensis. Cette plante est originaire du Chili et est également appelée "palme miel" en raison de la sève sucrée qu'elle produit. La Jubaea chilensis est une espèce en danger d'extinction en raison de la surutilisation de la sève sucrée pour produire du vin de palme et de la déforestation pour l'agriculture et l'urbanisation. Aujourd'hui, la Jubaea chilensis est protégée par la loi au Chili et des programmes de conservation sont en cours pour sauver cette espèce unique.